Заведения, общественные зоны

Lass doch die Sorgen zu Haus! (Оставь заботы дома!)


Мысль привнести в «свою» Геную то, что так любимо, но осталось дома, в сотнях километров… Эта мысль привела к трудно разрешимой проблеме – надо было убедить людей «локализовать» единственную пивную на воздухе вне Германии. Так в 1589 году была рождена легендарная пивная «Hofbräuehaus», которая сначала предназначалась лишь для королевских особ. И сегодня эта самая известная в мире баварская пивная открыта для публики. Потом появился Алессио, одержимый желанием покорить немецкий менеджмент, и вот теперь в Генуе можно попробовать три разных сорта пива «НВ»: «НВ Original» - светлое пиво со свежим ароматом и лёгкой горчинкой, «Münchner Kindl Weissbier» - пшеничное пиво из смеси ячменя и сырых зёрен пшеницы и «НВ Maibock» - янтарное пиво с двойной дозой солода.
Перейдём к еде, в меню присутствуют немецкие и трентинские блюда: солёные крендели с тмином, квашеная капуста, свиные ножки, баварские сосиски и колбасы, сделанные в небольшом тирольском хозяйстве. Сам Алессио рекомендует друзьям и клиентам «Tagliere Presidi Slow Food» - кулинарный шедевр, созданный из продукции прекрасных маленьких хозяйств. Такие хозяйства рискуют исчезнуть, но восстанавливают ремёсла и технологии, традиционные для своей зоны, предлагая такие продукты, как: луканика трентина (луканская колбаса из Тренто), мортаделла из Валь-ди-Нон, пуццоне из Моэны (вид сыра), веццена (вид сыра). К блюду подаются доломитские соусы. Спуститься на десять ступенек, что ведут с улицы Данте в подвал старинного Биржевого дворца, будто совершить путешествие. Внутри – деревянные столы, раскрашенные в бело-голубые цвета баварского флага, фестоны, вывески с мюнхенских улиц и старые рекламные плакаты «БМВ». «Hofbräuehaus» в Генуе рождался из большой любви и скрупулёзных изысканий. Конечно, выбор освещения тоже не был случайным. Были специально подобраны светильники «Альдо Бернарди». Они подчеркивают и украшают обстановку. Ремесленный труд, лежащий в основе всей продукции «Альдо Бернарди», в данном случае стал добавленной стоимостью для изделий, разместившихся в столь характерном заведении. Светильники вписались и в дизайн, и в традиции заведения.
В заключении можно добавить, что генуэзский «Hofbräuehaus» - заведение более чем уникальное.. в будущем каждый сможет иметь зарезервированную за собой кружку. Bier hier! (Пиво тут!)



продукция инвестиционного проекта:
Andromeda

Вы можете найти этот продукт в каталоге Le Ceramiche

Go to product

Loggia

Вы можете найти этот продукт в каталоге Gli Ottoni

Go to product

доля:
Наружное и внутреннее освещение. Запросить каталоги